یکی از بزرگ ترین عواملی که میان همسفران در سفر اختلاف نظر ایجاد می کند این است که عده ای هتل سنتی را برای اقامت می پسندند و عده ای دیگر هتل مدرن با امکانات بروز را. به راستی یکی از سخت ترین انتخاب ها در میان هتل ها، جدا از اسم و رسم شان، دو گروه سنتی و مدرن بودن شان است. هتل های سنتی یا مدرن هر کدام ویژگی های خودشان را دارند و به نحوی باعث تامین رفاه و آرامش برای طرفداران خودشان می شوند.
اول از همه، قبل از بررسی های هتل های سنتی یا مدرن و ویژگی هایی که هر کدام به تنهایی باعث جذب مخاطب می شوند، می خواهیم به هتل های سنتی و زیرساخت مورد نیاز برای برپایی این نوع هتل ها بپردازیم. یکی از اولین شاخصه هایی که اگر نباشد، وجود هتل های سنتی هم بی معنا می شود، بافت قدیمی است. تصور کنید که در شهری مدرن که از آغاز وجودش بر پایه تکنولوژی بنا شده است، می خواهیم یک هتل سنتی بنا کنیم یا اصلا شهری که قدمت داشته است اما در حال حاضر تمام سازه هایش مدرن و همگام با فناوری روز است. آیا واقعا وجود یک هتل سنتی در میان کوهی از آهن و سنسورهای دیجیتال می توان صورت جذابی داشته باشد؟ شاید عده ای موافق باشند و از این رویداد در شهر بروزشان استقبال کنند. اما به طور معمول، هر کسی می خواهد با اقامت در هتل سنتی از بافت شهر که در تار و پود بنا استفاده شده است استفاده کند و لذت ببرد. خوشبختانه در کشور ما همچنان هستند شهرهایی که با تمام قوا، بافت سنتی خود را حفظ کرده اند. یزد، اصفهان، شیراز و کاشان از شهرهایی هستند که تا به امروز از قدرت تاب آوری خود بهره برده اند و در عین حال توانسته اند خانه های قدیمی و به اصطلاح اعیانی خود را تبدیل به شیک ترین هتل های سنتی موجود در میان دیگر شهرهای ایران کنند
نگاهی بر هتل های مدرن
اما در میان هتل های سنتی یا مدرن، هستند بسیاری که بلافاصله گزینه هتل های مدرن را انتخاب می کنند. البته نمی توان به کسی بابت انتخابش خورده گرفت و این امر یک انتخاب کاملا اختیاری است. ناگفته نماند که هتل های مدرن نیز در کشورهای جهان و به ویژه در شهرهای بزرگ ایران مانند تهران و اصفهان و تبریز نیز از معمار مثال زدنی بهره برده اند و متخصصان این امر تلاش کرده اند تا با رعایت اصولی که نیاز ساختمان یک هتل است و آن چه مسافران احتیاج دارند، بهترین معماری روز را در هتل های مدرن ارائه دهند. به عنوان مثال می توان نگاهی به هتل اسپیناس پالاس در تهران انداخت؛ این هتل یکی از برجسته ترین معماری های هتل های تهران و حتی ایران را از آن خود کرده است. هتل اسپیناس با فضایی بزرگ بیش از ۴۰۰ واحد اقامتی را در خود تعبیه کرده است و می توان گفت که حتی در شلوغ ترین روزهای پر مسافر سال همچنان جای خالی برای مسافران جدید دارد. از رستوران سنتی تا رستوران بین المللی و امکانات ورزشی و تفریحی را برای تمام ذائقه ها و سلایق ایجاد کرده است. اصلا یکی از ویژگی های هتل های مدرن این است که تنها نقش یک خوابگاه شیک را برای مسافران ایفا نکنند و هر آن چه که مسافران برای راحتی و رفاه لازم دارند را فراهم کنند. نه فقط تهران پیشگام هتل های مدرن است بلکه اصفهان توانسته با فراهم ساختن هتلی به نام هتل عباسی، هر دو مفهوم سنت و مدرنیته را یک جا و البته به اسم هتل مدرن در خود ایجاد کند. مساحت هتل عباسی و امکاناتی که در این هتل ایجاد شده است، یکی از ناب ترین حس ها را در اقامت برای مسافران ایجاد کرده است. تصور این که در بافت سنتی اصفهان، شبی را در انبوه امکانات روز بتوان گذراند، آرزوی بسیاری از مسافران و گردشگران داخلی و خارجی شهری مانند اصفهان است. دسترسی به مرکز شهر، وجود امکاناتی مانند اینترنت و سرویس های بروز و همیشه در حال تعویض از دیگر ویژگی های هتل های مدرن است. بی شک انتخاب این که هتل مورد نظر سنتی یا مدرن باشد به انتخاب و سلیقه فردی بر می گردد اما به نظر می رسد شهر های ایران و هتل های آن ها توانسته اند در ترکیبی ماهرانه، هر دو فضا را در اختیار مسافران قرار دهند
بررسی اجمالی هتل های سنتی
در میان شهرهایی که بافت سنتی دارند و جایگاه ویژه ای در ساخت هتل های سنتی پیدا کرده اند، باید اول از همه به شهری پرداخت که به عنوان تنها شهر خانه های خشتی جهان شناخته شده است. هتل های یزد بیش تر از هتل های سنتی تشکیل شده اند. اصلا در یزد با آن خانه های اشرافی که صدها سال است بلا استفاده مانده، پتانسیل بی نضیری برای هتل های سنتی دارد و در مقابل سوالی که می پرسد هتل های سنتی یا مدرن را انتخاب کنیم، در یزد، بی شک باید هتل های سنتی را انتخاب کرد. دقت داشته باشیم که هتل های سنتی یزد بی توجه به تعاریفی که از اماکن سنتی و بی امکاناتی که ارائه می شود، همراه با حفظ بافت سنتی خود، توانسته اند بهترین ها را برای مسافران خود فراهم کنند. به عنوان مثال می توان به هتل داد یزد اشاره کرد؛ این هتل چهار ستاره، یکی از زیباترین و بزرگ ترین خانه های اشرافی یزد است که توانسته از بیش از صد سال پیش تا کنون، بافت سنتی خود را حفظ کند و همچنان به خالق خود، حاج عبدالخالق داد، وفادار بماند. کافی است که حیاط این هتل را ببینید. به جرات می توان گفت چنین زیبایی را به ندرت می توان حتی در میان هتل های مدرن پیدا کرد. سالن بدن سازی، سالن ماساژ، سالن همایش، رستوران فضای باز و سنتی ، خشکشویی، اینترنت و حتی خدمات پزشکی که در این هتل و بسیاری از هتل های سنتی دیگر یزد قرار دارد، در حال حاضر، گوی سبقت را از هتل های مدرن این شهر ربوده اند
منبع: ghasrmonshihotel
